Mundwerk

Lebensmittel & Gerichte auf Tirolerisch

Essn & Trinkn – 17 Wörter und Sätze aus dem Tiroler Dialekt mit hochdeutscher Übersetzung. Die Schreibweise folgt der Aussprache rund um Innsbruck; in anderen Tälern klingt manches anders.

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Wörter und Redewendungen

TirolerischHochdeutschHinweis
Der GraukasDer GraukäseMagerer, würziger Käse aus Tirol.
Die KasspatzlnDie KäsespätzleMit gerösteten Zwiebeln.
Die SchwammerlenDie Pilze
Die EierschwammerlnDie Pfifferlinge
Der FleischkasDer Leberkäse
Die GoggelenDie Eier
Die KeschtnDie Esskastanien, Maroni
Die MarünDie AprikosenAuch „Marilln".
Die MelanzaniDie Auberginen
Des MuasDer Brei
Die OranschnDie Orangen
Der Schlag, des ObasDie Sahne
Die TschoggladDie Schokolade
Der WeggnDas Brot
Die SemmlDas Brötchen
Der TopfnDer Quark
Die ErdäpfelDie Kartoffeln

Ein Teil der Einträge stammt aus dem Dialekt-Glossar von tirol.at.

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